Typ: Dorf
Entfernung: ca. 5 Minuten
Das Dörfchen Saint-Jalle liegt wenige Minuten westlich vom Haus und kann problemlos erwandert oder mit dem Fahrrad erreicht werden.
Hier gibt es einen kleinen Supermarkt, einen Bäcker und mehrere Restaurants. Hinter der Kirche aus dem 12. Jahrhundert befindet sich eine kleine Pferdewiese. Gegenüber landen die waghalsigen Gleitschirmflieger, die von der anderen Talseite aus starten.
Ortseingang St Jalle 
Im Dorf gibt es einen schattigen Dorfplatz unter Platanen, auf dem in den Sommermonaten regelmäßig (Aushänge beachten) ein Erzeugermarkt mit Produkten aus der Region stattfindet. Hier gibt es neben Wein, Oliven und Gemüse auch Hummus, Fallafel und diverse Kräuter zu probieren und zu kaufen.
Wunderbar ist auch kleine Pizzeria Bistrot des Lavandes mit der Terasse „über die Strasse“, direkt neben der Domäne Domaine du Rieu Frais (126 Chemin Du Rieu Frais).